Sekä pässit että uuhet ovat saaneet jaloitella koko talven ulkona. Koko lauma on ollut terveenä ja pirteänä. Pässi purkavat energiaansa nujakoimalla keskenään, uuhet tuntuvat ottavan rauhallisemmin. Tänä talvena ovat kelit olleet kerrassaan mahtavat ja lampaat ovat
suorastaan pyytäneet ulos. Meillä ei ole mahdollista antaa lampaiden
kulkea pihalle ja sisälle mielensä mukaan, vaan päivittäinen ulkoilu
tapahtuu aina lampurin avittamana: arkisin illalla, mutta
viikonloppuisin hyödynnetään koko valoisa aika ja lampaat ruokitaankin
ulos.
Sammallahden tila sijaitsee Pohjois-Karjalassa, Liperissä puhtaan luonnonmaiseman keskellä. Tilalla ylläpidetään uhanalaista itäsuomensuomenkarjaa ja kasvatetaan suomenlampaita. Eläimet saavat elää vapaana lajityypilliseen tapaan tilan vanhoilla laidunalueilla. Kyytöistä ja lampaista saatava liha myydään tilalta suoraan asiakkaille. Myös villa ja taljat käytetään tarkoin hyödyksi.